人到老年，身体会发生一系列的变化，比如消化系统的退化、多种慢性病共存、药物不良反应导致的胃肠道反应如恶心呕吐、腹泻、便秘等，除了生理方面的问题，还有很多的社会及精神心理因素也会影响老年人的营养。

老年人营养不良，容易导致免疫力下降、抗病能力弱、肌肉萎缩、体温过低、骨质疏松、认知障碍、跌倒风险升高以及过早死亡等，所以要改善老年营养状况、安享幸福晚年。

如何改善

 营养不良？

均衡饮食，合理补充营养是关键

步入老年能吃是福，会吃则更利于身体健康，加强营养是每一位老年人的必修课，改善老年人营养的关键在于“吃”，要“饮食均衡，食物多样”。

2022年中国营养学会发布了《中国居民膳食指南（2022）》给出了几条建议：

（1）食物品种丰富，动物性食物充足，常吃大豆制品。

（2）鼓励共同进餐，保持良好食欲，享受食物美味。

（3）积极户外活动，延缓肌肉衰减，保持适宜体重。

（4）定期健康体检，测评营养状况，预防营养缺乏。

另外建议品种要多样化，经常调整所选择的食物品种。比如主食除了传统的米饭、馒头、花卷、面条外，还可以增加荞麦、玉米、燕麦等杂粮谷物，包括山药、红薯、土豆、南瓜等也可以作为主食的一部分进行替换。蔬菜和水果更应该根据时节变化，选择不同果蔬。所选择果蔬颜色越丰富，营养素越全面。保证优质蛋白质的摄入，动物性的食物如畜、禽、海鲜、蛋类、奶制品等是必要的，大豆制品如豆浆、豆腐脑、豆干等也要适当补充。

老年人每天应该至少摄入12种食物，吃好三餐

早餐宜有1-2种主食，1个鸡蛋，1杯牛奶，另有蔬菜或者水果；中餐和晚餐宜有2种主食，还应保证有1-2种肉类及1种豆制品，以及1-2种蔬菜。

选择不同烹饪方法，如蒸、煮、炖、炒等方式加工食物，丰富食物口味，增加进食吸引力。遵循膳食指南原则，控制油、盐、糖的摄入，根据自己的饮食习惯和身体状态（包括疾病状态）适当调整加工方法，减少不必要的食物限制，保证每天食物摄入充足。

三餐定时定量很重要，保证进食的规律性。对于胃口不佳、觉得进食有负担的老年人，可以调整进食模式，选择少食多餐，通过合理安排进食时间和进食量保证摄入足够的营养，预防营养缺乏；对于日常膳食达不到标准的老年人，可以合理选择营养补充品，如益复素营养配方粉，富含优质蛋白、中链甘油三酯、益生元、牛磺酸、多种必须维生素和矿物质等营养物质，全面改善老年人营养不良、抵抗力差、骨质疏松、肌衰等问题！